立冬养生重在“藏”，进补起居需有道

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”意味着万物进入休养、收藏状态。对于这样的节气变化，应当适时调整生活习惯、饮食及情志等，规避寒冷，养精蓄锐。正如《内经》所云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”

立冬养阴，以热制寒

中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥，遵循：“秋冬养阴”、 “虚者补之，寒者温之”的古训。

此时节正是进补的最佳时期，以多食温热护阳、热量较高的食物为宜，以抵御寒冷，如牛羊肉、乌鸡肉、鲫鱼、豆浆、牛奶等，还可多吃桂圆、栗子、大枣、山药、木耳，以及胡萝卜、油菜、芥菜、韭菜等蔬菜。同时，冬季应“多苦少咸”，肾主咸，心主苦，多食咸则会使本就偏亢的肾水更亢，令心阳之力减弱，故当多食苦味的食物，以助心阳。

下面介绍几款养生药膳：

黑芝麻粳米粥：黑芝麻25克，粳米50克，黑芝麻打粉备用（打粉更好吸收），粳米洗净后与黑芝麻一同入锅大火煮沸，小火煮成粥即可。

粳米黑豆黑米粥：黑豆、黑米各60g，薏仁30g，粳米30g，放适量水熬成粥即可。用粳米煮粥以养生延年，与黑芝麻同煮可滋肾阴、养肝血的功效。

红枣桂圆肉小米粥：小米100克，红枣3个(去核)，桂圆肉15克，食盐适量。小米浸泡半小时;红枣切丝备用。锅内放入所有食材，加适量清水煮沸后，转小火煮40分钟调味即可。红枣补中益气、养血安神，桂圆肉补血、安神定志，小米养护脾胃、补中益气。各物成粥，特别适合气血亏虚、失眠多梦的人群食用。

羊肉白萝卜汤：羊肉凉水下锅，加姜片，料酒，大葱，给羊肉焯水，煮出血沫捞出，用凉水清洗干净；锅中放水，加入羊肉，桂皮、八角、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐，盖上锅盖，大火烧开，转小火，慢炖两小时，加入白萝卜，再煮15分钟即可。羊肉性温可以使身体暖和，且含有丰富的蛋白质，和萝卜一起食用可以起到补肾壮阳的作用。

西洋菜煲黑生鱼：食材含生鱼1条(约500克)，西洋菜300克，蜜枣3个，陈皮2瓣，姜汁酒250毫升(1碗)，生姜片、食盐、花生油适量。生鱼去脏洗净，沥干;西洋菜洗净备用。热油起锅，放入生鱼煎至两面金黄。往煎锅中加入姜汁酒和适量温开水，煮5分钟后，连鱼带汤同所有食材一起放入汤锅内，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。此汤具有健脾益气，滋阴生津的功效。

早卧晚起，通风日晒

“冬不藏精，春必病温”，意思是要补肾藏精，养精蓄锐。故冬天应保暖避寒，入冬以后的起居应遵循“早卧晚起，以待日光”的原则。

早睡晚起，增加睡眠的时间以养阴经，以促进体力的恢复，同时，早睡也可以养人体阳气，等太阳出来之后再起床活动，可使阳气迅速上升，此时头脑清醒，机智灵敏，正如古训“日出而作，日落而息”所言，尽量不熬夜，此为顺应阳气的运行规律也。此外睡前热水泡脚并按摩脚心，可促进睡眠，并有御寒保暖、补肾强身、解除疲劳等作用。

冬天家里一般都会门窗紧闭，导致室内空气不流通，应每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟，保持室内空气新鲜，排出室内污浊的空气，减少病菌滋生。实验表明，每换气一次，可除去室内空气中60%的有害气体。同时冬季室内取暖，会使空气湿度变低，不利于皮肤保健，所以应通过洒水、晾湿毛巾、使用加湿器等方法提高室内的湿度。

坚持锻炼，充分热身

立冬时节坚持体育锻炼，不仅能使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力。正所谓“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”不过立冬气温降低，人的新陈代谢速度放缓，所以锻炼不宜太激烈。散步是最简单的运动方式，每周散步3-5次可以帮助缓解压力和紧张情绪，也能让晚上有个好睡眠。

人体在低温环境中会发僵，锻炼前若不充分热身则很容易造成肌肉拉伤或关节损伤。因此应在正式锻炼前可先进行一些简单的预热运动，热身的强度以使身体发热并微微出汗为宜。

锻炼时注意调整呼吸，最好采用鼻腔呼吸的方式，切忌直接口呼吸，从而减轻冷空气对呼吸道的刺激。锻炼时衣物的薄厚也要适当，立冬过后气温降低，因此在运动前穿厚实些的衣服以御寒，在热身后除去外衣，在锻炼结束后尽快回到室内，不要吹到冷风以及擦去汗水并及时更换衣服，以防感冒。

情志冬藏，稳定心绪

人总会遇到不顺心的事，立冬以后，人体代谢进入缓慢期，要学会调摄不良情绪，凡事节怒，宠辱不惊，使神藏于内。不良的情绪可以通过适当方式发泄出来，保持心态平和，做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，多培养兴趣爱好，及时排解烦心事。另外可以适当延长光照时间，冬季光照时间缩短，也易使人产生抑郁情绪，所以在阳光充足的午后，应多到室外晒太阳。